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Restauration (Développement durable)
Restauration (85)
Avoir une alimentation moins impactante
Une possibilité de diminution des impacts de l’événementiel.
Communiquer sur les bonnes pratiques
Une possibilité de diminution des impacts de l’événementiel.
Faire un bilan en cas de reproductibilité
Une possibilité de diminution des impacts de l’événementiel.
Déconstruire l’événement pour mieux le préparer
Une possibilité de diminution des impacts de l’événementiel.
Faire des recherches et s’inspirer
Une possibilité de diminution des impacts de l’événementiel.
Informer les prestataires et les participants
Une possibilité de diminution des impacts de l’événementiel.
S’appuyer sur les acteurs locaux
Une possibilité de diminution des impacts de l’événementiel.
Conserver l’alimentaire en le faisant sécher
Une possibilité de diminution des déchets alimentaires, de cuisine et de table.
Sortir du frigo les aliments 10 min avant de les cuisiner
Une possibilité de diminution des consommations d’énergie.
Adapter la casserole/poêle à son usage
Une possibilité de diminution des consommations d’énergie.
Adapter le feu à la taille de la casserole/poêle
Une possibilité de diminution des consommations d’énergie.
Baisser le feu quand l’eau boue
Une possibilité de diminution des consommations d’énergie.